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复配水分保持剂LD-2(调料肉、鸡胸鸡排保水)

本产品为白色粉末或晶体状粉末,参考用量:直接添加1%-1.5%(按总重计算)。畜禽肉、牛排等调理制品加工:腌制或者滚揉之前,溶于水后添加,一般添加总重的0.8-1.2%。

产品型号:LD-2

配料表:由碳酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等复配而成

适用范围:用于调理肉制品的品质改善,提高保水性能。使用本品后不必另外添加磷酸盐。

储存方法:阴凉干燥处存放;密闭保存。

参考用量:直接添加1%-1.5%(按总重计算)

产品详情

【产品性状及用量】
产品性状:本产品为白色粉末或晶体状粉末,由碳酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等复配而成,可溶于水,磷酸盐含量20%以内。

主要功能:用于调理肉制品的品质改善,提高保水性能。使用本品后不必另外添加磷酸盐。

用    量:直接添加1%-1.5%(按总重计算)
          
【使用方法】
1、调理肉制品
畜禽肉、牛排等调理制品加工:腌制或者滚揉之前,溶于水后添加,一般添加总重的0.8-1.2%。

【保存方法】
阴凉干燥处存放;密闭保存。

【包装规格】
内PE,外纸塑袋;25kg/袋。

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