【主要用于】选用BS、BC系列产品，本品含有山梨酸钾、Nisin，不含有脱氢乙酸钠，主要用于塑料尼龙肠衣或具有杀菌工艺的肉灌肠制品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均具有较好的抑制作用。明显延长各种西式烟熏烤肠、红肠、煎烤肠、淀粉肠、火腿肠的保质期，尤其对于高淀粉的煎烤肠有较好的防腐作用。一般低温杀菌产品，常温可达到3-4个月。

【产品功能】低温杀菌酱卤产品，常温保质期一般可达到60-90天。亚高温或高温短时间灭菌产品，常温保质期可达到4-9个月。

【产品功能】用于肉干、肉脯、肉条的防腐防霉