倍特尔复配水分保持剂主要作用于食品的改良剂、保水剂、软化剂及乳制品的稳定剂，能很好地使食品中所含的水分稳定下来。作为重要的食品配料和功能添加剂，被广泛应用于米面制品、速冻食品、肉制品、饮料等多种食品的加工。复配水分保持剂怎么样呢？复配水分保持剂是以磷酸盐为主要原料，经科学配比复合而成。本品具有较好的溶解性，使磷酸盐能够发挥功效。

用于肉类制品中能通过保水等作用而提高弹性、嫩化，降低加工中肉汁损失；

用于冷冻制品可以预防蛋白质变性，减少解冻时肉汁的损失；

可以使肉类罐头中脂肪乳化保持质地均匀，提高制品的弹脆性。在保持食品中水分的同时，改善食品的品质。

复配水分保持剂的主要成分是三聚磷酸盐钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠，它可以适用于火腿、香肠、冷冻调制等肉类制品、方便米面制品、水产制品等。

倍特尔食品配料主要从事肉制品及其他食品的防腐、调味及品质改进。本着“安全、美味、便捷”的研发宗旨，坚持以市场为导向，以安全为基础，以持续创新的精神，不断推动着食品工业的发展。为更好的服务于客户，公司组建了由行业经验丰富的研发与应用工程师构成的技术团队，针对客户需求，快速反应，不断创新，取得了多项应用技术突破，并申报了多项发明专利，获得了“江苏省民营科技型企业”称号。