倍特尔

清洁标签防腐保鲜
酱卤、方便菜肴及料理包防腐保鲜(杀菌类)

酱卤、方便菜肴及料理包防腐保鲜(杀菌类)

【主要用于】包装后具有后续杀菌工艺的熟制酱卤制品、方便菜肴、料理包、水产品、海产品等保鲜,一般储存条件为冷藏或常温销售。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用;可在满足产品保质期的基础之上,适当降低灭菌温度及灭菌时间,从而改善产品风味与结构。
酱卤、方便菜肴及熟食蔬菜防腐保鲜(非杀菌类)

酱卤、方便菜肴及熟食蔬菜防腐保鲜(非杀菌类)

【主要用于】本产品主要用于不杀菌的即食卤熟食、蔬菜、海带及豆腐皮,即食方便菜肴等保鲜,一般储存条件为冷冻货冷藏。较好的降低不杀菌的酱卤熟食、方便菜肴的大肠菌群繁殖速度,减少大肠菌群及菌落总数的超标风险,从而延长产品的保质期,也可用于具有杀菌工艺的产品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阴性菌(大肠菌群)阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用,综合性能较佳。
熟肉制品防腐保鲜(二次灭菌类)

熟肉制品防腐保鲜(二次灭菌类)

【主要用于】本产品属于固态复合调味料类,符合复合调味料标准,用于清洁标签类的食品防腐,主要用于有二次灭菌工艺的低脂鸡胸,低脂香肠和酱卤熟食。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用,可满足产品保质期的基础之上,适当降低灭菌温度及灭菌时间,从而改善产品风味与结构。
川粉防腐防霉

川粉防腐防霉

【主要用于】本产品属于食品用香精,由食品用香精及其辅料构成。用于清洁标签类的食品调味、保鲜及抗氧化,本品不添加防腐剂,不存在超标的隐患,可满足对健康理念的诉求,主要用于辣条、川粉、珍珠粉圆等方便米面制品【产品功能】对食品中常见的霉菌抑制性能突出,对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)、阴性菌(大肠杆菌等)也有抑制作用。另外本品具有较好的抗氧化作用,可以延缓油脂的氧化哈败。可替代脱氢乙酸钠,减少川粉等产品的长霉现象。
肉制品防霉防腐

肉制品防霉防腐

【主要用于】本产品属于食品用香精,用于清洁标签类的食品防腐、保鲜及抗氧化。主要用于散装肉灌肠、中式腊肠、腊肉、肉干等产品。【产品功能】对食品中的霉菌具有明显的抑制作用,另外对革兰氏阴性菌(大肠菌群)、阳性菌(金黄色葡萄球菌等)也具有效果。能替代脱氢乙酸钠,减少散装中式香肠、腊肉,面包热狗等产品的长霉现象。
酸性泡爪防腐保鲜

酸性泡爪防腐保鲜

【主要用于】本产品属于固态复合调味料类,符合复合调味料标准,用于清洁标签类的食品防腐,主要用于冷冻及冷藏类的脱骨鸡爪、柠檬鸡爪、酱汁鸭掌。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阴性菌(大肠菌群)、阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用,明显延长产品在流通过程中的保质期,从而降低胀包风险。
熟制水产品防腐保鲜

熟制水产品防腐保鲜

【主要用于】本产品主要用于不杀菌的即食卤熟食、蔬菜、海带及豆腐皮,即食方便菜肴等保鲜,一般储存条件为冷冻货冷藏。能明显延长卤制小龙虾,熟制小海鲜,在流通过程中的保质期,降低胀包风险。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阴性菌(大肠菌群)阳性菌(金黄色葡萄球菌等)及其芽孢具有较好的抑制作用,综合性能较佳。
方便米面制品防腐剂

方便米面制品防腐剂

【产品简介】本品是醋味复合调味料,符合复合调味料GB31644标准,用于清洁标签类食品的防腐【产品功能】本品适用于冷冻米面制品防腐剂制作及应用
辣条防腐防霉

辣条防腐防霉

【主要用于】本产品属于食品用香精,由食品用香精及其辅料构成。用于清洁标签类的食品调味、保鲜及抗氧化,本品不添加防腐剂,不存在超标的隐患,可满足对健康理念的诉求,主要用于辣条、川粉、珍珠粉圆等方便米面制品【产品功能】对食品中常见的霉菌抑制性能突出,对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌)、阴性菌(大肠杆菌等)也有抑制作用。另外本品具有较好的抗氧化作用,可以延缓油脂的氧化哈败。可替代脱氢乙酸钠,减少辣条等产品的长霉现象。