卤料（JR ZR NR）

【产品简介】

本品主要为颗粒状，该系列产品甄选多种优质香辛料调配而成，经典风味，分为鸡肉，猪肉和牛肉。

【产品用途】

可广泛用于工厂，中央厨房，餐饮门店酱卤制品。

产品简介 / Introduction

应用场景

application

家庭用

户外烧烤

西餐店

小吃店

产品介绍

introduction

制作方法

Advantage features

卤料配料及功能
> A、卤料JR配料：干姜、陈皮、桂皮、白芷、八角、山奈、花椒、香辛料，主要用于鸡肉类产品（扒鸡、虎皮凤爪等）；
> B、卤料ZR配料：陈皮、桂皮、白芷、八角、甘草、槟榔、草果、砂仁、香辛料，主要用于猪肉类产（把子肉、扣肉、卤猪耳等）；

>C、卤料NR配料：八角、桂皮、甘草、白芷、花椒、辣椒、干姜、香辛料，主要用于牛肉类产品（酱牛肉等）；

产品资质

certificate

倍特尔产品资质

品牌实力

ability

品牌信誉

倍特尔食品配料荣获江苏省民营科技型企业称号，长期和国内知名企业长期合作。

创新研发

15年行业研发经验，10余人研发团队，自建4个独立研发实验平台，专注清洁标签防腐、复配防腐剂及保水剂、复合调味料的研发，申请多项专利，新品研发速度快。

安全生产

自有5000多㎡符合HACCP要求的洁净生产车间，通过ISO9001质量管理体系，ISO22000食品安全管理质量体系，生产过程品质可控。

客户服务

超过1000多家的客户服务经验，产品解决方案经验丰富，实操能力强。