【主要用于】

本产品属于固态复合调味料类，符合复合调味料标准，用于清洁标签类的食品防腐，主要用于有二次灭菌工艺的低脂鸡胸，低脂香肠和酱卤熟食。

【产品功能】

对食品中常见的革兰氏阳性菌（金黄色葡萄球菌等）及其芽孢具有较好的抑制作用，可满足产品保质期的基础之上，适当降低灭菌温度及灭菌时间，从而改善产品风味与结构。