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散装肉灌肠防腐

散装肉灌肠防腐

【主要用于】主要用于动物肠衣或蛋白肠衣灌装的肉灌肠制品。【产品功能】需选择防腐剂BS系列加上食品用香精FM系列,相结合使用。对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢具有较好的抑制作用。明显延长夏季散装肉灌肠、面包热狗的保质期,较好的控制散装肉灌肠发粘、变味、长霉情况。
包装西式火腿及熏烧烤肉防腐

包装西式火腿及熏烧烤肉防腐

【主要用于】主要用于各种西式火腿、捆蹄、烤肉、烤鸭胸等产品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢具有较好的抑制作用。明显延长各种火腿、烤肉的保质期,一般低温杀菌产品,常温可达到3-4个月。
酱卤肉制品防腐(不杀菌类)

酱卤肉制品防腐(不杀菌类)

【主要用于】主要用于各种散装零售的冷藏熟食及酱卤制品,如各种卤菜店销售的保鲜扒鸡、盐焗鸡、盐水鸭、卤猪头肉、卤猪蹄等产品。【产品功能】本产品对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢具有较好的抑制作用。并配合食品用香精FM系列,对霉菌、细菌均有作用。能延长冷藏酱卤产品的保质期,较好的控制变味、发粘、长霉等现象。
半固态及液态复合调味料防腐

半固态及液态复合调味料防腐

【主要用于】本产品主要用于风味酱、复合调味料、火锅蘸料、火锅底料、蛋黄酱、沙拉酱、肉酱、海鲜酱等半固态复合调味料,也可以用于骨汤、肉汤、蚝油、鱼露、调味汁等液态复合调味料产品【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均有作用。另外可以延长调味料、风味酱、沙拉酱、蛋黄酱、骨汤、肉汤的保质期,还可减少发酸、变味、胀袋和长霉现象。
熟制水产品防腐(杀菌类)

熟制水产品防腐(杀菌类)

【主要用于】主要用于各种鱼肉肠、鱼豆腐、鱼丸、即食海参、即食鲍鱼、熏鱼等产品。【产品功能】对食品中常见的革兰氏阳性菌及其芽孢、霉菌均有作用。也可延长杀菌类熟制水产品的保质期,改善其口感及风味。
肉制品防霉防腐

肉制品防霉防腐

【主要用于】本产品属于食品用香精,用于清洁标签类的食品防腐、保鲜及抗氧化。主要用于散装肉灌肠、中式腊肠、腊肉、肉干等产品。【产品功能】对食品中的霉菌具有明显的抑制作用,另外对革兰氏阴性菌(大肠菌群)、阳性菌(金黄色葡萄球菌等)也具有效果。能替代脱氢乙酸钠,减少散装中式香肠、腊肉,面包热狗等产品的长霉现象。
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